Stainz

Von fruchtbaren Ebenen mit Mais-, Weizen- und Kürbisäckern, über die charakteristisch steilen Schilcher-Weinhänge, glucksende Bächlein und labenden Quellen hinauf in die lauschigen Wälder von Reinisch- und Rosenkogel an den Ausläufern des Koralm-Massivs. Eine Landschaft wie sie lieblicher und abwechslungsreicher nicht sein könnte. Dies widerspiegelt sich auch in den Menschen und den unwiderstehlichen Köstlichkeiten aus Küche und Keller. Frei nach Reinhard P. Gruber: "Das Herz des Weststeirers ist ein Explosionsmotor, dessen Pleuelstange der Kürbis ölt. Das Blut des Weststeirers ist trinkbar. Es heißt Schilcher."